“开渔咯!”随着一声开渔令下，有着“小广州”美誉的佛山市三水区芦苞镇近百艘渔船浩浩荡荡扬帆起航，为期15天的开渔节盛装登场。7月1日，“味力三水 年年有渔——2022年三水区开渔节暨河鲜美食文化节”在佛山市三水区芦苞镇拉开帷幕，将为市民奉上一场“美食+音乐+旅游+文化”跨界盛会，让来自四面八方的食客们大饱口福眼福耳福。

每年的7月，对于渔民来说都是特殊的日子，意味着从3月1日起，为期4个月的禁渔期结束(珠江流域统一规定)。地处三水北部的芦苞镇被北江和芦苞涌环抱，水源丰富，大量鱼类在此繁衍生息。芦苞古称胥江，是西江、北江河道的要冲。发达的水运、航运为芦苞带来繁荣的商业，使其一跃成为北江航运带上的“小广州”。芦苞人靠江吃江，依水而渔。随着开渔节的启动，鲜活肥美的河鲜将接连不断地从北江“游”上餐桌。

相比去年首届开渔节活动，本次活动更丰富，元素更新潮。活动持续15天，不仅有简单而朴素的开渔仪式;7月9日还将有本次活动的“重头戏”：发布十大河鲜名菜、古墟镇改造提升落成暨招商推介、头鱼义卖以及水文化博物馆揭牌等;7月9日傍晚还有“汀见三水 渔舟唱晚”仲夏音乐晚会，上演视听盛宴。游客朋友们不仅可以在市集购买特色产品和饮料，还可以在芦苞河鲜餐饮龙头店家享九折优惠，感受地地道道的疍家美食文化。

记者获悉，近期，芦苞致力于推进古墟镇的改造，为重现“小广州”面貌，在建成河鲜美食街的基础上，继续推进老旧小区改造、水文化博物馆建成、胥江祖庙广场提升、芦苞涌堤顶路、防汛路五大工程全面完工，打造乡村振兴的芦苞样本。接下来，芦苞镇将进一步落实稳增长促消费各项措施，整合资源，推动“美食+旅游+文化”深度互动，加快打造粤港澳大湾区产文旅融合发展名镇。(胡珊霞)

关键词： 粤港澳大湾区 文旅融合发展 疍家美食文化 老旧小区改造