青岛近海钓到九斤重军曹鱼，墨鱼八带鮹“爆仓”，海钓真是快乐还有收获感。

九月份开海入秋，封海几个月让各种鱼类生养繁殖，养的又大又肥，垂钓爱好者又出发了。

【资料图】

从小港码头上船出发，胶州湾里海面风平浪静的，是海钓的最佳海况。

今年青岛胶州湾里各种鱼类特别的多，可能是保护海洋环境水质好的原因。今天运气很好，竟然钓到一条很少能钓到的军曹鱼，足足有九斤多重。还钓到了一条大寨花鱼，也不小，黑头鱼、墨鱼、八带鱼都钓了不少。

军曹鱼平时很少吃，也很少做，就用万能鱼做法了，就是红烧。

寨花鱼吃的比较多，一般就是炖鱼做法，反正对寨花鱼的肉质口感，我不是很喜欢。

墨鱼个头都挺大的，可以切个墨鱼花炒个蒜苔味道鲜美，剁碎包个饺子也不错。

八带鮹青岛人最喜欢凉拌，焯水后大葱拌一起，那真叫一个爽口，再喝口啤酒。

这次出海钓鱼，又是收获满满的，除了能吃个美味的野生海鱼，关键是很快乐，有收获感。

青岛人生在长在大海边，真的是又快乐又有口福的。

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食材：墨鱼、葱花、白菜 做法：

墨鱼去除内脏洗净，

白菜洗净，悼水捞出，放入盘子底部 ， 锅加水烧开，放入料酒、姜，墨鱼焊水，捞出放入冷水中冷却4-5分钟后切块，放在白菜上面，

撒上葱花、倒入酱油，淋上热油开吃。

各还没恢复味觉和嗅觉的朋友，

可以试试这个方法！

那就是

用嗦粉的方式打开味觉和嗅觉的大门[呲牙]

毕竟湖南的粉，百粉搭百味，

喜欢吃辣的，麻辣牛肉是首选

不能吃辣的墨鱼猪肚也是养生的必备！

做法如下:

墨鱼先在火上烤一烤，猪肚用生粉洗干净！

然后两者切好，炒出香味后放入高压锅，加盐➕水炖出浓汤，再把蹿好的粉用汤浇上去！

一个字:完美！[舔屏][舔屏]

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今日立春#立春#

分享：中医五运六气

立春节气太阳到达黄经315°时。立，是“开始”之意；春，代表着温暖、生长。立春作为二十四节气之一，与立夏、立秋、立冬一样，反映着一年四季的更替，此外还意味着新的一个轮回已开启，新的一年之始。古人对岁首很重视，立春要祭春神、祭太岁，敬天法祖，由此便产生了辞旧布新、迎春祈福等一系列祭祝祈年文化活动。

立春，阴阳转化，阴退阳升，生气始发，万物复苏，新的一个轮回从此开始了。古人通过观察星象规律，认知一年中的时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。在星象上当北斗七星的斗柄指向寅时为立春，是二十四个节气的头一个节气，寅月的开始。古籍《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也。春气始而建立也。”在气候学中，春季是指候（5天为一候）平均气温10℃至22℃的时段。立春节令，气温、日照、降雨开始趋于上升、增多，阳和起蛰，品物皆春。人们对“春”很重视，将有“双春”之年视为大吉年份。

立春是一个略带转折色彩的节气，这种转折在全国范围并不是十分明显，但立春后白天渐长，意味着最严寒的时期基本过去，天气开始逐渐回暖，万物渐次复苏。在南方岭南，早春的气息已扑面而来；而在北方，立春，更多只能说是春天的前奏，并没进入春天。从今年的五运六气来看，气温会有波动，倒春寒可能会发生。

节令养生

1、蒜泥菠菜

菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以立春为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。立春上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

2、红枣核桃粥

红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，立春宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为立春为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在立春里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味立春养脾佳品。

3、春笋冬菇汤

春笋：被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

4、虾仁韭菜

韭菜：立春气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

5、春芽炒蛋

春芽：春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典着作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。立春里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

6、蜂蜜柚子茶

蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。立春气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是立春最理想的滋补品。因此，在立春，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

四川相识6年的女同事，突然打来电话说要结婚了，我直接转给她2000元的红包，没想到四天后收到一箱猕猴桃，结果打开后发现是丑橘，我当时就懵了，晚上我打开尝了尝，没想到香甜可口，水分很足，非常好吃。

女同事寄来的是四川不知火丑橘，当地人都叫它丑八怪，这种橘子维生素C含量非常高，是普通水果的10倍，果汁糖度在15%以上，口感脆甜，肉质柔软多汁，酸度为1%左右，对孩子和女人都非常好。

四川不知火丑橘不仅可以直接吃，还可以用来做各种美食，简单又好吃。

【做法如下】

1、将3个丑橘剥皮放入盘中，在碗中打入2个鸡蛋，加入几滴料酒去腥。

2、把鸡蛋打散倒在丑橘上面，加入250毫升纯牛奶，用料理机将丑橘打成奶昔。

3、奶昔打好后加入4克酵母粉、20克白糖、300克面粉、100克玉米面粉、50克糯米粉、搅拌均匀，盖上盖子醒面40分钟。

4、将洗好的红枣切成丁倒在醒好的面糊上搅拌均匀。

5、小碗刷上油，把面糊倒入小碗中，上面点缀一些葡萄干和黑芝麻，

6、放进蒸锅大火蒸20分钟。

美味的丑橘蛋糕就做好了，孩子和女人都特别爱吃。

大家可以回家试一试，味道鲜美，营养丰富。

【温馨小贴士】

上锅蒸的时间不宜过长，注意观察蛋糕的变化，防止时间过长变老口感不好，另外丑橘一定要选用【四川不知火丑橘】，这种橘子甜度高，吃起来非常好吃。

四川不知火丑橘是四川果农采用传统种植，不打农药，每天从果园现摘现发，每颗果子都会精挑细选后发货，确保品质，新鲜美味，营养丰富。

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周末来金狮吃饭，不排队的餐馆少之又少。像海底捞，西贝这些热门餐厅，实在是没有耐心去等位。转了一圈也就船歌鱼还有空位，正好孩子们也想吃酸菜鱼，就这了。

不得不说船歌鱼在细节方面做得有些小家子气，一大两小点了三个菜两盘饺子，菜先上来了，毛血旺的量非常大，三个菜还没吃完就都饱了。于是让孩子去前台问，饺子如果还没下就不要了。五六分钟后服务员过来了，说是黄瓜素饺子在锅里了，四分钟就好。那墨鱼饺子还没煮退了吧，真吃不下了。又过了五分钟服务员又过来说，墨鱼饺子刚下了，五六分钟就好！我去！打包吧，真吃饱了。我这打包的饺子还没送来，邻桌一家三口退饺子也以失败告终。

上次在西贝吃饭，因为点菜点多了，剩了半盘豆腐。买单时服务员主动问我怎么剩那么多，我说吃饱了吃不下了，结果人家直接给退了，退了。弄得我都很不好意思，自己点多了，都动筷子了，就因为剩的多了，就给退了！对这样的店印象怎么可能会差了，所以人家生意火是有原因的。

其实换做平常就算饺子还没下锅，也都不会去退，点上了吃不了打包带走就是。只是店家这种做法让人很不舒服，今天特别不舒服。不打包吧，浪费食物可耻！打包吧，老母亲我现在拎着两大盒饺子，在这温暖如春的商场里面陪着孩子们抓娃娃，要陪一下午的啊[捂脸][捂脸]

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这次来三亚，我选择住在三亚湾。这里即有城市的生活便利条件，又有美丽的自然风光。可谓进退皆宜。三亚湾湾长沙细，沙滩平缓，海面开阔，岸上椰林连着绿地，一条滨海大道沿着椰林、大海和沙滩绵延至远方。无论是开车还是骑行，都要走一走这条美丽的观光大道。在椰梦长廊的中段，有一段旅拍胜地，各种凹造型的道具分散在滨海大道的外侧。这里也是看海上日落的最佳选择地。

三亚湾汇聚了大江南北不同风味的美食，但最火爆的还是海鲜店。到海岛旅游必吃海鲜，这仿佛成了约定俗成的规律。在三亚湾路上，有一座天蓝色的小楼吸引了我，小海豚海鲜加工店。

夜幕初上，这里已经人头攒动。这家店有上下两层楼，楼外的院子里也坐满了顾客。

本文大墨鱼做法简单好吃美食，怎样做大墨鱼好吃到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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