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  • 只靠“吃”代餐食品就能实现快速减重 这样的减肥方式真的靠谱吗?

    2021-07-12 15:37:26 来源: 工人日报

夏天到了,为了能露腿、露腰,很多人又开始了自己的减肥大计,节食、辟谷、健身、吃药等奇招百出。在以“瘦”为美的时代,很多人信奉“一白遮百丑,一胖毁所有”,戏谑的话语背后体现出当下年轻人对体重和身材的重视。

与此同时,《中国居民营养与慢病状况报告(2020年)》显示,我国成年居民超重肥胖率达50%以上,超重肥胖的形势严峻,由肥胖引发的糖尿病、心血管疾病和癌症在内的若干慢疾病患病和发病率也呈现上升趋势。

不管是爱美心理作祟,还是出于身体健康的考虑,减肥越来越成为许多人的目标,甚至竭力追求的“事业”。不过,虽然社会对减肥诉求增多,减肥大军日益壮大,但是真正通过科学、健康的减肥方式付诸行动的却有限。很多人一边高喊减肥口号,一边既迈不开腿也管不住嘴,他们寄希望于“躺瘦”,希望不用运动,只靠“吃”就能实现快速减重,但是这样的减肥方式真的靠谱吗?

中国注册营养师、北京营养师协会理事顾中一提醒,一般建议采取低热量的均衡饮食搭配加充足地运动的减肥方式。“年轻人要注意,不要总想着走捷径,调整价值观,多投入一些时间在休息运动和自己在家做饭上,逐渐吃得更健康,和自己的生活方式生活节奏相适应。”

为迎合现代年轻人对于快速、简易方式减肥的需求,两年以减肥瘦身为噱头的代餐食品市场迅速攀升。

代餐食品以低能量、高纤维、营养元素丰富、能饱腹为特点的代餐食品,吸引了大量轻奢、中产白领减肥群体。有数据表明,目前我国代餐行业的销售人员与消费者人数都稳步上涨,2022年或将达到1200亿元的市场规模。2019年中国代餐品牌数量为2837个,2020年增加到3540个。除了网红品牌,运动健康领域也纷纷推出代餐产品,甚至传统知名企业也逐渐涌入代餐市场。

顾中一认为,代餐食品之所以受欢迎,主要是因为其容易方便定量,配方也更为精确,而且相比于很多饮食质量比较差的食物,科学配比的代餐,往往营养素更为全面,包括蛋白质、膳食纤维等成分。

虽然代餐食品不像一些减肥药品那样直接对身体产生危害,但长期食用也会对身体产生危害。顾中一在接受《工人日报》记者采访中表示,一般不建议长期食用代餐食品,因为除了一些特殊配方的食品,普通的代餐食品往往营养元素单一,不能满足一天中所需要的所有营养素的量,如果长期完全吃代餐,容易导致一些营养素的欠缺。

从预防各种慢病的角度看,食用各种天然食物、大量的植物食物,更符合预防慢病的需求,而代餐食品在这方面的健康证据很少。此外,由于代餐食品往往以奶昔或者冲调的固体饮料居多,这种食物它的血糖反应也是相对高的,会对身体产生潜在威胁。

其他专家也曾明确表示,不宜长期食用代餐食品,可以把它作为没空吃饭的解决方案,但无法替代均衡的日常饮食,而且尽量一天不要超过一顿。每天只吃代餐并不能满足人体的基础代谢需求,长期食用会使人产生体虚、乏力、头晕等症状,甚至还可能引起内分泌紊乱和胃肠炎症,以及女闭经、器官退化等问题

“如果是为了控制体重,你不大可能一辈子都吃代餐,从某种程度来说,吃代餐就相当于是少吃,而如果你能做到这一点,那么定量地去吃普通的食物也可以减重。”顾中一说。(记者 陶稳)

关键词: 代餐食品 快速减重 减肥方式 靠谱

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