“紫薯富含花青素,其具有抗氧化功能,有保健作用。而目前市场上的紫薯大多存在口感不佳的缺点,导致消费者的购买欲望一直不强。为此,我们专门培育了香、甜、糯、细的早熟高产新品系紫晶香,填补这一市场空白。”省农科院作物与核技术利用研究所研究员季志仙表示,紫晶香从2017年9月开始在海南陵水浙江省农科院南繁基地种植,经过5年的发展,去年开始省品试验,今年释放生产。
“这片紫薯是4月中旬种的,3个月左右收获,收获后马上就能复种,可以种双季。”在梅山村示范点,季志仙介绍道,“紫晶香短蔓、茎较粗、节间短,利于生产管理;单株结薯数6个左右,结薯较浅而集中,薯块也均匀,适合机械化收获;干物率28%~32%,淀粉率19.2%,抗蔓割病、中抗根腐病,综合性状优良。”
“随着人们对健康的重视程度越来越高,粗粮越来越畅销。”梅山村种植户介绍说,“目前紫晶香平均售价每公斤13元左右,按双季算,亩产能达到2万元以上。”来自龙游、开化和湖南长沙的种植户与经销商向记者透露,正在积极接洽,迫切希望早日引种。(王航飞)
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